Práca záhradkára v mesiaci január

Silné mrazy často poškodzujú ovocné stromčeky, najmä kôstkoviny (marhule, broskyne). Aby sme poškodeniu predišli novovysadené stromčeky chránime tak, že celý kmeň s korunkou obalíme vrecovinou alebo papierom. Vrcholovú časť korunky ponechávame mierne otvorenú. Okrem mrazov kmene stromov chránime aj pred zajacmi, ktorí dokážu v ovocnej časti záhradky urobiť značné škody. Ako ochranu používame chrániče z drôteného pletiva alebo plastických hmôt, prípadne kmene natierame odpudzujúcimi prípravkami. Nesmieme zabúdať tiež na kontrolu oplotenia záhrady.

Pri vyšších teplotách slnečné lúče prebúdzajú kmeň a kostrové konáre, pričom na druhej strane však vyskytujúce sa nočné mrazy vytvárajú na týchto kmeňoch rôzne poškodenia, napr. mrazové dosky. Výkyvom denných a nočných teplôt predchádzame tak, že kmene a hrubšie konáre natierame 15 % vápenatým mliekom. Pre koreňovú sústavu sú zvlášť nebezpečné zimy bez snehovej prikrývky (holomrazy). Ich poškodeniu, najmä novovysadených jahôd, ruží, skalničiek a ihličnatých drevín zabraňujeme tak, že rastliny zakrývame čečinou, lístím, vrecovinou alebo iným krycím materiálom. Ochranou proti nepriaznivým zimným podmienkam je výsadba zdravého rastlinného sadiva. Úžitkovú časť záhradky môžeme aj v tomto období prihnojovať. Používame 5 až 10 - krát s vodou zriedenú močovku, ktorá však obsahuje málo fosforu, preto k rastlinám ešte pridávame superfosfát a z draselných hnojív používame síran draselný.

Staršie stromčeky presádzame so zamrznutým koreňovým balom. Ich nadzemnú časť hlbokým rezom skrátime. Jednotlivé kostrové konáre zrežeme o 2/3 ich dĺžky, pretože poškodená koreňová sústava nestačí dodávať dostatočné množstvo živín pre rast nadzemných časti stromov. Za priaznivejších teplôt robíme pri jadrovinách presvetľovací a zmladzovací rez. Odstraňujeme poškodené, choré a korunku stromov zahusťujúce konáriky. Všetky rezné plochy zatierame štepárskym voskom alebo latexovou farbou. Jednotlivé konáre režeme blízko pri kmeni, t. j. na konárový krúžok. Jednoročné výhonky neskracujeme, pretože skrátením, by sme podporili tvorbu nových, ešte bujnejšie rastúcich výhonkoch, bez kvetonosných púčikov. Kmene ovocných stromov očistíme od borky (staršia kôra), v ktorej nachádzajú úkryt škodcovia, larvy alebo húsenice.

Proti prezimujúcim chorobám a škodcom používame zimný postrek, ktorým stromčeky doslova umyjeme. Striekame 5 % Sulkou. Zo stromov odstraňujeme suché mumifikované plody. Kontrolujeme skladovacie priestory ovocia a zeleniny. Pravidelne ich vetráme, pričom udržujeme teplotu +2°C až +4°C pri relatívnej vlhkosti vzduchu 85 - 95 %. Plody napadnuté moniliózou odstraňujeme.

Pred príchodom silnejších mrazov režeme vrúble kôstkovín, jadrovín, drobného ovocia a okrasných drevín. Uložíme ich do vopred pripravených jám, najlepšie zo severných strán budov, dávame ich pod koruny stromov, prípadne ich dáme do pivníc. Vrúble berieme len zo zdravých stromov, ktoré prinášajú kvalitné plody. Jednotlivé odrody označíme menovkami.

Študujeme odbornú literatúru, časopisy a zúčastňujeme sa odborných prednášok. Zabezpečíme si potrebné množstvo semien zelením a kvetín. Doplňujeme, opravujeme záhradnícke náradie. Pripravujeme pareniská na predpestovanie rastlín. Zakúpime si vhodné priemyselné hnojivá a chemické prípravky proti chorobám a škodcom.